岡山給食

5月22日に岡山県の郷土料理が出ました。蒜山(ひるぜん)おこわは、五目おこわに小豆が入ったもので、赤飯とちらし寿司の具を両方入れてしまったのがはじまりと言われています。また、岡山県はさわらの消費量日本一、千両なすの名産地としても有名ですので、さわらの新玉ソース、なすの味噌汁が出ました。そして桃太郎発祥の地であることから、もちきびを使った手作りきびだんごに栄養士さんが挑戦してくださいました。